Вполне верно утверждение: если вы не хотите яблока, значит, вы не голодны. Да, пару дней в месяц не повредит отдаться на растерзание «яблокам», но в качестве регулярного питания такая диета не приносит пользы. Это может быть закончиться отсутствием соли, судорогами, головокружением и депрессией. Сравните это со строгим веганством, которое приводит к недостатку белка и иных микро/макроэлементов. Также повышается риск появления или ухудшения течения болезни Паркинсона.
Светлые умы США решили проверить учения диетолога потреблять 1-5 фруктовых порций и 2-3 овощных в день, дабы похудеть. Более 1000 персон придерживались овощной и средиземноморской диеты (включая морепродукты), вторая работала лучше. Кроме того, люди, страдающие сердечными заболеваниями, обнаружили, что средиземноморская диета была на 30% «богата» сердечными приступами. Просто заменить овощи и фрукты на обычную пищу неэффективно, и нам нужен комплексного типа подход к снижению калорийности потребляемой пищи.